致力于为创建更健康的世界而持续创新的全球技术型企业珀金埃尔默，日前推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析仪。该产品可对脂肪含量低于40%的乳清、原料乳、脱脂牛奶、耐贮存的牛奶和奶油等液态乳制品进行快速、精确的全谱成份分析及掺杂物检测。
这款先进的傅里叶变换红外光谱仪占地空间更小，集现代光学技术和直观且功能强大的软件于一体，可在45秒内报告检测结果，其标准精确度水平可达到<1% 变异系数 (CV)(相对标准差)。 在大型加工企业，这款分析仪可应用于收奶环节，与珀金埃尔默的Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析仪配合使用，更好地满足大批量检测需求。Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析仪可用于分析牛奶以及脂肪含量高达55%的酸奶、冰淇淋、牛奶浓缩液和奶油类制品的成份。 对于中、小型乳品厂以及大批量牧场和奶站，LactoScope™ FT-B分析仪具备整体拥有成本低的特点。
伴随Lactoscope FT-B解决方案的推出，珀金埃尔默现在可提供乳品行业从上游端到下游端的乳品成份与安全分析解决方案，进一步扩大其面向食品质量与安全的检测产品组合。珀金埃尔默针对谷物、肉类、海产品、食用油等食品及食品配料的安全与分析产品组合涵盖分析仪器、软件、试剂盒、试剂和服务等。
Lactoscope FT-B分析仪不仅具有先进的傅立叶变换红外(FT-IR)分析技术，还整合了珀金埃尔默获得的Dynascan™干涉仪、OpticsGuard™技术和分子筛技术。这种分析技术与产品的强强结合不仅简化了工作流程，同时也提高了脂肪、乳糖、蛋白质和添加水、三聚氰胺，以及其它掺杂物分析结果的可靠性和精度，大大降低了维护需求并提高了仪器的工作时长。
这款分析仪整合了简单易用的Results Plus软件，操作人员只需经过最基本的培训即可迅速完成分析工作;该分析仪具有与Lactoscope FT-A解决方案、珀金埃尔默DA 7250™近红外(NIR)分析仪和实验室信息管理系统(LIMS)相兼容的快速、安全的分析与报告功能，因此可在不同的液态和固态乳品检测平台及仪器之间实现轻松操控。
Lactoscope FT-B分析仪通过集成珀金埃尔默的Net Plus™云端解决方案，实现了远程配置、监测、校准和团队协作等目的。
珀金埃尔默食品事业部副总裁兼总经理Greg Sears谈到：“牛奶和乳品是世界各地餐桌上的主食，因此对消费者以及乳品和食品行业而言，保证食品配料和制成品的质量十分重要。新型Lactoscope FT-B分析仪可以帮助不同规模的牛奶和乳品企业，在分析精度、灵活性、易用性和连通性等方面获得优势，助力企业简化工作流程，提高食品及配料的质量和安全。”
关于珀金埃尔默
珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞察。在全球，我们拥有约13000名专业技术人员，服务于190个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2019年，珀金埃尔默年营收达到约29亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。